photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F), véritable pilier de notre production culinaire. Sous la direction du Chef de cuisine, vous participez activement à l'élaboration de nos plats et au bon fonctionnement de l'établissement dans une ambiance de travail stimulante. Vos missions Au cœur de notre cuisine, vous assurez la fluidité du service à travers des missions variées : - Aide à la production : Assister le chef dans la préparation des plats et les cuissons. - Mise en place : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, pesée) nécessaires à la confection des recettes. - Dressage : Participer au dressage des assiettes pour garantir un service rapide et de qualité. - Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP, maintenir la propreté des plans de travail et de la plonge. Profil recherché Formation/Expérience : Diplômé(e) en cuisine ou justifiant d'une première expérience réussie en brigade. Savoir être : Vous êtes dynamique, organisé(e) et possédez un fort esprit d'équipe. Votre capacité à respecter les cadences de service est essentielle. Compétences : Maîtrise des techniques de base (découpe, préparation) et connaissance rigoureuse des règles[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Ernest, récemment rénové, offre un cadre moderne et accueillant, avec une belle terrasse prolongée par un jardin et une piscine-un véritable havre de détente en plein cœur du Novotel . On apprécie particulièrement le bar lounge et l'espace extérieur lumineux, propice à la convivialité. En cuisine, le Chef Olivier Kauffmann propose une cuisine maison, de qualité et de saison, valorisant les produits locaux, notamment les viandes de qualité et des options végétariennes systématiques. L'esprit est bistronomique : sincérité, simplicité et authenticité sont au cœur de chaque assiette. Ernest est ouvert tous les jours en continu, du petit-déjeuner au bar, midi et soir. Missions principales - Encadrer, motiver et accompagner une équipe de 14 collaborateurs (service en salle, bar, petit-déjeuner). - Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe. - Définir des objectifs clairs et suivre leur réalisation. - Garantir un climat de travail positif et fédérateur tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Organisation & planification - Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins du restaurant, du bar et des événements. Anticiper les pics[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Situé en plein cœur de Biarritz, à deux pas de l'océan et avec une vue imprenable sur le phare, notre brasserie familiale et chaleureuse recherche activement son Serveur H/F en CDI Vous maitrisez la prise de commande au PAD, le service à l'assiette et au plateau, ainsi que la préparation des boissons. Vous êtes habitués au services intenses. Le restaurant fonctionne avec une activité saisonnière hiver/ été: - L'hiver, l'activité est de 150 couverts à 200 cvts par jour. - L'été, l'établissement sert jusqu' à 400 à 600 cvts par jour avec une brigade de 12 a 15 personnes. Conditions: - Contrat CDI; - Salaire de 2000€ à 2400€ selon votre expérience et compétence; - 2 jours de repos consécutifs; - Service en coupure et en continus; - Pourboires individuels en service limonade et partagés en service restaurant POSTE NON LOGÉ

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration - Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison reconnue pour sa précision, élégance et passion. Notre équipe s'attache à offrir une expérience d'exception à chacun de nos convives, dans un cadre raffiné et convivial agrémenté d'une vue exceptionnelle. Nous recherchons un(e) Runner motivé(e), énergique et souriant(e) pour rejoindre notre brigade de salle et contribuer au bon déroulement du service. Vos missions Assurer la liaison entre la cuisine et la salle : apporter les plats avec soin et efficacité Veiller à la présentation impeccable des assiettes avant leur envoi Participer à la mise en place du service (dressage, nettoyage, préparation du matériel) Anticiper les besoins des chefs de rang et du responsable de salle Maintenir la propreté et l'organisation du passe et de la salle Contribuer à la fluidité du service et au confort des clients Profil recherché Dynamique, rigoureux(se) et à l'aise dans un environnement exigeant Bonne condition physique et rapidité d'exécution Esprit d'équipe, sens de l'observation et réactivité Première expérience en restauration appréciée Envie d'apprendre et de progresser dans un établissement de haut niveau Nous offrons * Un cadre de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plessis-Robinson, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Descriptif de l'emploi Au sein du pôle solidarités qui conduit l'action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en œuvre la stratégie en matière de protection de l'enfance définie par le Président du Département, et de piloter les établissements, les services et les dispositifs de prévention et de protection de l'enfance, ainsi que les services en charge des modes d'accueil de la petite enfance. La direction déploie une politique publique départementale fondée sur des partenariats avec l'ensemble des acteurs, en évalue les impacts, suggère et accompagne les ajustements nécessaires. En rejoignant le Département, vous mettrez en œuvre vos compétences et votre talent au service d'une collectivité territoriale solidaire et innovante. Le(la) cuisinier(ère) en restauration collective contribue pleinement à une véritable prestation culinaire, au sein d'une cuisine interne travaillant des produits frais. Il(elle) assure la préparation, la production, le conditionnement, le stockage et la distribution des repas, dans le respect strict des règles d'hygiène alimentaire, des modes opératoires et des quantités[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Ce camping familial 4*, se situe à proximité immédiate de la plage de Pinarello proche de la ville de Porto-Vecchio dans le Sud Est de la Corse, région la plus touristique. Il fait partie des premiers établissements créés lors des prémices du tourisme en Corse et est la propriété d'une famille locale depuis sa création en 1976. Le camping compte 130 emplacements nus, 40 chalets et mobil homes et une dizaine d lodges. L'établissement cherche à proposer des prestations haut de gamme tout en restant accessible, compétitif et familial. Quelques informations clés :***Ouverture entre de fin mars à début novembre * Services au sein du camping : restaurants, spa, piscine, terrain de tennis, table de pingpong, espace jeux enfants... 2 Restaurants :***Traditionnelle le midi * Bistronomique le soir Nous recrutons pour le restaurant bistronomique, sur le rooftop du camping. Il propose une carte créative mêlant produits frais, inspirations méditerranéennes et revisite élégante des incontournables du camping.***Brigade de 2 personnes en cuisine + plongeur + un cuisinier brasero * 40 couverts / service * Soirée le jeudi (dj/évènement) * Brunch le dimanche SECOND[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche de notre nouvel employé de restauration. En cuisine, vous assurerez la préparation de produits type kebab, tacos, burger et assiette. Vous maitrisez les règles de préparation, de découpe et d'hygiène. En salle, vous pourrez être amené à servir les clients sur place. Avec votre responsable vos aurez aussi les missions suivantes: Vérifier et réapprovisionner les stocks de produits Participer au nettoyage et à l'entretien du comptoir, de la salle de restauration, de la cuisine et du matériel (le tout en veillant bien entendu au respect et à l'application attentive des normes d'hygiène et de sécurité très précis) Ce poste nécessite adaptabilité, d'avoir une énergie débordante, une motivation sans faille, une capacité à gérer efficacement le stress d'avoir l'esprit d'équipe. Horaires : 11h30 à14h00 et 18h00 à 22h00 Fermeture le samedi et dimanche midi

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Plomodiern, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant étoilé, vos missions seront les suivantes : - Prise en charge des clients - Service à l'assiette - Préparation de salle Vous possédez un minimum d'expérience dans ce type de restauration (haut de gamme) et avez des bases en anglais. Temps de travail : du mercredi soir au dimanche (le dimanche soir, le restaurant est fermé hors vacances scolaires) Travail les week-ends Fermeture : lundi, mardi et mercredi midi Poste nourri à pourvoir à partir de janvier 2026

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Styliste graphiste

Emploi Verre - Céramique

Gien, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Votre métier : Intégré à notre équipe Création, vous assurez la conception graphique des affaires spéciales, des assiettes personnalisées et des produits dérivés ; et vous participez à la création des nouvelles collections. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le marketing, la direction artistique et la direction industrielle de la manufacture, ou avec les fournisseurs, afin d'assurer la mise au point du développement des produits. Pour cela, à partir du brief marketing et des indications de la direction artistique, vous serez force de proposition pour la création et l'adaptation des décors. Vous mènerez une activité de recherche sur les motifs, couleurs, matières. Vous assurerez également la rédaction du cahier des charges / fiches techniques nécessaires à la mise au point des produits. Vous aurez aussi à respecter des objectifs qualité, coût et délai. Votre profil : A l'aise avec le travail en équipe, vous avez l'habitude de fonctionner en groupe de travail. Vous maitrisez les outils informatiques spécifiques à la création et la mise au point produits, et maîtrisez le dessin. Reconnu pour votre créativité et votre curiosité, vous savez anticiper et hiérarchiser[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Avranches, 50, Manche, Normandie

Nous cherchons à compléter notre équipe en participant à la formation d'un nouveau collaborateur sur le poste Employé(e) polyvalent(e) de restaurant. Cette offre s'ouvre aux profils débutants qui souhaitent évoluer en restauration. Avec le dispositif de préparation opérationnelle à l'emploi, vous pouvez être formé durant 300h en tutorat au sein du restaurant avec rémunération durant toute cette formation. Si cela vous intéresse je vous invite à postuler rapidement. Dans ce cadre là nous souhaitons vous donner la possibilité de développer des compétences sur les missions suivantes: - Préparation de la mise en place (épluchage des légumes, préparation de la viande...) - Réalisation des plats - Assurer le service à l'assiette des clients - Assurer le nettoyage de la salle Si vous souhaitez vous impliquer dans cet apprentissage, n'hésitez pas à nous contacter en dehors des heures de service.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Hilaire-du-Harcouët, 50, Manche, Normandie

Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un serveur H/F en CDD de remplacement de congés maternité à partir de février 2026. Vous travaillez dans une pizzeria ayant une capacité de 180 couverts. Au quotidien vous dressez les tables, prenez les commandes, le service à l'assiette et entretien de la salle de restaurant. Vos horaires : 9H30 à 14-15H et 17H45-23H en semaine il faut prévoir de terminer plus tard certains week-ends . Vous avez deux jours de congés par semaine, le restaurant est fermé le lundi et le mardi. Vous pouvez nous contacter au 02 33 49 48 27, pour plus de renseignements.

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Missions : Assurer l'accueil des clients VIP au sein du domaine de l'Hôtel du Marc Représenter la Maison Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'Hôtel du Marc Effectuer un service à la française ou à l'assiette sous cloche Participer aux tâches d'entretien des lieux dédiés à l'accueil des invités Entretenir l'argenterie, la cristallerie, la vaisselle Effectuer un suivi des inventaires et des consommations du jour Participer aux réunions de service Mettre en application les consignes HACCP

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Voici les Missions confiées : Assurer l'accueil des clients VIP au sein du domaine de réception Effectuer un service à la française ou à l'assiette sous cloche Participer aux tâches d'entretien des lieux dédiés à l'accueil des invités Entretenir l'argenterie, la cristallerie, la vaisselle Effectuer un suivi des inventaires et des consommations du jour Participer aux réunions de service Mettre en application les consignes HACCP

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage des locaux[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bozel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD La Centaurée, établissement de 54 lits, située à Bozel recherche un agent de service hospitalier entretien et cuisine (H/F) dès que possible. Missions : entretien : Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux, ainsi que la gestion du circuit du linge, afin de garantir un environnement propre, sain et sécurisé pour les résidents, le personnel et les visiteurs, dans le respect des protocoles d'hygiène, des règles de prévention des infections et des valeurs du service public hospitalier Cuisine : - Assurer la mise en place et le conditionnement des repas en respectant les régimes spécifiques - Participer à la préparation simple des plats et au dressage des assiettes - Assurer la distribution des repas en salle ou en chambre - Veiller au respect des normes HACCP , à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine et l'équipe soignante pour garantir la satisfaction des résidents Profil recherché : - Expérience en cuisine collective ou en EHPAD appréciée - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Sens du service, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter aux[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant Le JOAT - Centre-ville d'Avignon POSTE A POUVOIR A COMPTER DU 6 JANVIER 2025 Le restaurant Le JOAT, situé en plein cœur d'Avignon, recherche un commis de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) d'évoluer au sein d'une équipe dynamique. - Informations sur le poste Repos hebdomadaires : Dimanche et lundi Congés : 6 semaines de congés par an - Missions principales Le/la commis de cuisine assistera l'équipe dans la préparation et la mise en place des plats : Participer à la mise en place avant les services. Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, portionnage. Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef et du second. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir la propreté du poste de travail, du matériel et des espaces de préparation. Assurer le réapprovisionnement des postes pendant le service. Participer au dressage des assiettes selon les standards de l'établissement. Ranger et nettoyer en fin de service. - Profil recherché Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et envie d'apprendre. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Goût pour la gastronomie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre organisation spécialisée dans la Boucherie et de a production culinaire française et créole. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la charte qualité de l'établissement. Description du poste : Nous recherchons un/e cuisinier motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et les attentes des clients. Missions principales : Préparer les ingrédients et cuisiner les plats[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

La Villa Fleurié, nichée dans un écrin de verdure sur les hauteurs de Bellepierre, recherche un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir à nos clients une expérience culinaire unique. **Vos missions : Assurer les mises en place et les services Vérifier le contenu des produits, veiller au rangement et à la propreté de l'espace de travail, dans le respect des normes d'hygiène S'organiser pour réaliser les mises en place et le conditionnement des mets de manière optimale, en vue d'un service sans faille Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel après chaque service Contribuer activement au dressage des assiettes en respectant les standards de présentation **Votre profil : Vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière, vous disposez d'une formation solide vous permettant de maîtriser les fondamentaux de la cuisine Vous avez une expérience confirmée dans un environnement similaire Vous avez des connaissances approfondies en gastronomie Vous maîtrisez les normes HACCP *Vous serez amené(e) à travailler lors des services du midi, du soir ou durant le week-end. **Pourquoi nous rejoindre ? L'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Marthon, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Savinien, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 1 cuisinier H/F qui travaillera uniquement de produit frais et locaux. Vous interviendrez au sein du restaurant d'un village vacances (cuisine traditionnelle).Vous remplacez notre chef lors de ses repos Vos missions : La préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; La gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; Le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; L'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; Le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; L'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; Type de contrat : contrat saisonnier DE MAI à SEPTEMBRE INCLUS 2026 Possibilité octobre à définir service midi et soir Profil: Vous avez soit une expérience professionnelle vous permettant d'être autonome sur le poste soit un diplôme dans le domaine. HACCP requis

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre client basé à SAINT-EGREVE (38), Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) : Vos missions au sein d'une brigade composée de 6 personnes, et réalisant de 120 couverts/jour pour une maison d'accueil spécialisée pour les personnes en situation de handicap, seront: - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer la production froide et chaude. - Manager l'équipe en charge des préparations froides, de la plonge et du service - Travailler les menus avec votre responsable de site - Participer à la prise de commande et à la gestion des stocks - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Nous vous proposons: - Un CDI en temps plein: Du Lundi au Vendredi de 07h-15h ou 13h-20h et 1 Week end sur 3, en coupure. - Des avantages : 13ème mois / 10 RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur / PAC PSM - De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions - Des perspectives d'évolution[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Fouillouse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant semi-gastro "EMOTION" sur La Fouillouse, recherche des serveurs H/F à temps plein en CDI. Vos missions: - mise en place de la salle - accueil de la clientèle - conseil culinaire et vinicole - service à l'assiette - gestion du bar - nettoyage de la salle Vous travaillerez pour les services du midi du lundi au dimanche et le soir du jeudi au samedi avec 2j de repos consécutifs. Possibilité de formation

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Conseiller(ère) commercial(e) biens consommation entreprises

Emploi Négoce - Commerce gros

Millery, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Conseiller commercial H/F pour notre réseau PassionFroid, expert des produits frais carnés, laitiers et surgelés, sur notre site de Millery. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Développer ton portefeuille clients avec ton 'binôme' commercial terrain, - Conseiller tes clients sur les produits adaptés à leurs besoins, - Traiter les réclamations, enregistres les demandes d'avoir et règles les litiges de livraison, - Mettre tout en œuvre pour satisfaire et fidéliser les clients, - Intervenir en soutien sur d'autres portefeuilles pendant les pics d'activité. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que notre service commercial fait le maximum pour les satisfaire. Nous recherchons une personne dotée d'une formation de niveau BAC +2 en agroalimentaire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

vous effectuez, sous la responsabilité du chef de cuisine, la plonge du petit déjeuner client et du restaurant pour le dîner (vaisselle, couverts, verres) et êtes responsable de votre poste de travail. Vous pourrez être amené à aider en cuisine au dressage des assiettes et à la plonge batterie Poste logé et nourri

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Cuisinier H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous prenez en charge la production des plats chauds pour le buffet, en assurant la régularité, la qualité et la présentation des préparations. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser les préparations chaudes destinées aux buffets, principalement des plats en sauce, poissons, viandes et légumes cuisinés, - Suivre les fiches techniques, contrôler les dates de péremption et respecter les quantités pour limiter le gaspillage, - S'assurer que chaque plat respecte les normes de qualité et les standards définis par l'hôtel, - Respecter les délais de préparation afin d'assurer la mise en place des buffets dans les temps impartis, - Soigner la présentation des plats en appliquant les consignes esthétiques et techniques du chef de cuisine, - S'adapter avec réactivité aux ajustements de menus et demandes particulières des clients, - Collaborer avec l'équipe de cuisine en communiquant et coordonnant le travail pour le bon déroulement du service, - Contribuer[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

.Nous cherchons un/une Chef de cuisine pour Notre établissement 4 étoiles pour la saison 2026 . Vous allez diriger une brigade de 9 personnes .Vous allez assurez la préparation des petits déjeuners, repas chauds et froids , déjeuner et dîner pour une clientèle française et internationale, avec des menus fixes pour les groupes . Vous devez garantir la bonne coordination de l'équipe, préparer leur planning et garantir les préparations des repas dans le respect des normes HACCP. Vous devez avoir une bonne maitrise des stocks. Le service est à l assiette . Poste nourri, possibilité de logement. Mutuelle incluse. Horaires en coupure.2 jours de repos par semaine Si vous êtes une personne dynamique, créative qui aime le travail en équipe, responsable avec un savoir faire que vous souhaitez partager ce poste est pour vous.

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Lauterbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Offre d'Emploi : Agent de Nettoyage Professionnel (H/F) Secteur de rattachement : Lauterbourg Intitulé du poste : Agent de Nettoyage Professionnel (H/F) Contrat : CDI Temps de travail : 35 heures par semaine Horaires : travail en journée, du lundi au vendredi (matin et midi) Rémunération : selon la grille de la Convention Collective de la Propreté Missions principales: Vous serez en charge des prestations de nettoyage et d'entretien de bureaux et de locaux professionnels, notamment : entretien et nettoyage des bureaux et espaces communs, nettoyage des sanitaires, sols et surfaces, gestion des déchets (poubelles), respect strict des règles d'hygiène et des protocoles de l'entreprise, service en assiette. Profil recherché: Sérieux(se), autonome et ponctuel(le). Une expérience dans le secteur de la propreté est appréciée. Entretien sur Wissembourg

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ingwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous assurerez les missions suivantes : plonge, travail de mise en assiette, légumerie, gestion de la marchandise, etc.dans le respect des normes HACCP Expérience similaire dans une cuisine souhaitable. Horaires : selon plannings : du matin (7h00 à 14h30 ou 7h30 à 15h00 ou 8h00 à 15h30) ou d'après midi (13h00 à 20h30). Vous travaillerez certains week-end et jours fériés. Démarrage dès que possible. Merci de joindre une lettre de motivation à votre CV.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-di-Pietrabugno, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant type cuisine bistronomique vous aurez en charge : -Accueil du client -Prise de commandes -Service à l'assiette Prise de poste immediate du mardi au samedi service du soir et le dimanche midi et soir Prise de poste à partir de 16h30 jusqu'à la fermeture. Salaire négociable Téléphone 0609512118 PAS DE LOGEMENT DISPONIBLE

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Campagnolles, 14, Calvados, Normandie

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Au sein d'un bar restaurant épicerie, vous procédez au service en salle, au dressage des assiettes ainsi qu'au service au bar épicerie vous êtes motivé(e) et savez prendre des initiatives Vous travaillez de 11 heures à 15 heures du lundi au vendredi si vous êtes disponible, vous pouvez faire un extra le 31/12/25 à partir de 18 heures. Le salaire pourra être négocié en fonction de votre expérience et de vos compétences

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Chargé / Chargée de mission en agriculture

Emploi

Louvigny, 14, Calvados, Normandie

Bio en Normandie est l'association fédérant les producteurs biologiques de Normandie. Dotée d'une gouvernance basée sur une implication forte de ses adhérents, elle œuvre au développement d'une agriculture biologique locale, durable, sociale et équitable. Bio en Normandie accompagne le développement de l'agriculture biologique du « champ à l'assiette » : accompagnement technique, économique, conversion/installation, transmission, structuration des filières, circuits courts, restauration collective. Membre du réseau FNAB, elle participe à la défense des intérêts des producteurs biologiques au niveau régional comme au niveau national. BeN rassemble une équipe de dix-huit salariés répartis sur 2 antennes (Louvigny et Val de Reuil). La structure est dirigée par un conseil d'administration composé des représentants de 6 collèges. Missions principales Coordination du pôle : gestion et suivi des projets, suivi des objectifs et des livrables, mise en place et suivi des plans de charges, priorisation des missions de l'équipe Management de l'équipe du pôle: Suivi du temps de travail, suivi des absences, aide à l'orientation des actions, points d'étape pluri annuels, entretiens[...]

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Gestionnaire des carrières

Emploi Administrations - Institutions

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Lannion-Trégor Communauté recrute pour sa Direction des Ressources Humaines un(e) gestionnaire carrière rémunération - référent SIRH. Au sein du service Carrière Rémunération, en binôme avec le deuxième gestionnaire carrière rémunération - référent SIRH, il/elle aura pour mission la gestion des dossiers des agents publics, de leur paie, mais également la gestion du SIRH. La Direction des Ressources Humaines est composée de trois services : Carrière Rémunération ; Organisation Emploi et Compétences ; Qualité de Vie au Travail. Le service Carrière Rémunération est composé de neuf gestionnaires carrière rémunération et d'une responsable. Descriptif du profil Gestion SIRH : - Élaboration du RSU - Paramétrage et suivi du SIRH - Concevoir et actualiser les requêtes permettant le contrôle de qualité - Mise en place et suivi d'outils RH en lien avec les autres services support - Créer et alimenter les tableaux de bord et outils d'aide à la décision - Extraction de données pour les élus, la DRH et les directions à partir du SIRH - Participer à l'analyse des indicateurs RH - Participer au suivi budgétaire, notamment au travers de l'application Adelyce - Paramétrer les congés sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beauzelle, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Carré des Sports : Brasserie Sportive alliant Sports & Convivialité Entrez dans l'arène avec un concept de restauration axé sur la retransmission d'évènements sportifs, dans un cadre chaleureux et convivial. Pour notre brasserie qui propose une cuisine traditionnelle, élaborée avec des produits frais et de saison, 100% cuisinée maison, nous recherchons un(e) cuisinier(ère). Service à l'assiette le midi et sous forme de planches variées à partager le soir. Vous êtes dynamique, vous avez l'esprit d'équipe et la culture de la gagne, n'hésitez pas à venir transformer l'essai avec nous ! Missions : - mise en place et production, - dressage et envoi, - entretien et nettoyage des locaux, - respect des règles d'hygiène et de sécurité. Compétences : - bonnes connaissances culinaires et une expérience au minimum de 3 ans en cuisine , - connaissances en pâtisserie serait un plus, - bonnes connaissances des règles d'hygiène, - organisé et autonome. Emploi CDI à temps plein, 35h/semaine, repos 1 week-end sur 2 et 1 jour fixe par semaine. Salaire : 1900 € brut mensuel (selon profil) Proximité transports en commun (bus et tramway) et parking.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Préparateur de commandes Frais H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Carquefou, basé au 29, Rue Véga. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Réaliser des montages de palettes cohérents, comme dans un Tetris, en respectant la description du produit et la quantité demandée - Assurer l'intégrité des produits et le respect des règles de sécurité en communiquant sur les éventuelles anomalies (poids, rupture, .). - Garantir un filmage efficace à l'aide de nos filmeuses récentes - Contrôler la justesse de nos stocks via les opérations d'inventaire - Veiller à maintenir un environnement propre et sécurisé Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Vous assurez le service à l'assiette et au plat dans un hôtel*** de 186 chambres , vous participez à la mise en place et à l'entretien de la salle ainsi qu'au service dans le respect des règles d'hygiène. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri (2 repas), non logé. Horaires en coupure.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POUVOIR POUR LA SAISON 2026 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Possibilité de logement Au sein d'un Hôtel 4**** de 187 chambres, vous serez chargé(e) des préparations culinaires au sein d'une équipe sous la direction du Chef de cuisine. Vous assurez la préparation du chaud et du froid, dressage des assiettes... Vous travaillez sur 5 jours par semaine. Poste nourri non logé

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POUVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2026 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026. Vous travaillerez pour un Hôtel Restaurant****de 187 chambres, vous avez de l'expérience en saison afin de faire face à un rythme de travail soutenu Vous parlez anglais Le travail consiste à la mise en place du restaurant, service des petits-déjeuners, déjeuner et diner, service à l'assiette, vente des vins et nettoyage du restaurant Horaires en coupure. 2 jours de repos par semaine. Possibilité de logement

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour notre client, un serveur F/HNous recherchons des serveurs pour un extra le 31/12 de 18h à 02h. Technique de service à l'assiette + service buffet Tenue noire complète et correcte exigée limonadier obligatoire Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charroux, 30, Allier, Occitanie

1. Missions principales : Le socle du service Le commis assure les fondations sur lesquelles le Chef et les Chefs de Partie vont construire les plats. Travaux de préparation (Mise en place) : Éplucher, laver, tailler les légumes (julienne, brunoise, macédoine), vider les poissons ou préparer les viandes selon les consignes. Aide à la cuisson : Surveiller certaines cuissons simples, préparer les garnitures et réaliser des préparations de base (fonds, bouillons, liaisons). Dressage : Assister au dressage des assiettes pendant le service, souvent pour les éléments de décoration ou les garnitures simples. Entretien et Plonge : Nettoyer le matériel, les plans de travail et les chambres froides. Aider à la plonge. Gestion des marchandises : Réceptionner les livraisons, ranger les stocks et veiller à la propreté des zones de stockage. 2. Les attentes : Les piliers du bon commis Compétences Techniques Maîtrise des tailles : Une coupe régulière est essentielle pour une cuisson homogène et une belle présentation. Connaissance du matériel : Savoir utiliser et entretenir ses couteaux, ainsi que les robots et machines de cuisine en toute sécurité. Règles d'hygiène (HACCP) : Comprendre[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Charroux, 30, Allier, Occitanie

. Missions principales Le rôle du commis est de faciliter le travail de ses supérieurs en assurant les bases de la production. La Mise en place : Préparer les ingrédients (pesées rigoureuses), réaliser les pâtes de base (brisée, sablée, feuilletage), les crèmes (pâtissière, anglaise, chantilly) et les biscuits. L'Entretien du poste : Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux. En pâtisserie, l'organisation et la propreté sont indissociables de la réussite technique. Le Dressage : Participer au montage des entremets ou au dressage des assiettes pour le service (si en restauration). Le Stockage : Réceptionner les marchandises, vérifier la qualité des produits frais et assurer le rangement en respectant la rotation des stocks (méthode FIFO). 2. Les attentes : Ce qui fait un bon commis Compétences Techniques Précision des pesées Maîtrise des gestes de base : Savoir foncer un moule, utiliser une poche à douille avec régularité et maîtriser les températures de cuisson. Hygiène absolue : Connaissance parfaite des normes HACCP, notamment sur la gestion des œufs, des produits laitiers et de la chaîne du froid. Qualités Personnelles Discipline et Écoute : Savoir appliquer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ahuy, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant traditionnel recherche un(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe. (restaurant traditionnel a forte affluence) Missions : - Préparation des entrées et desserts - Dressage des assiettes - Respect des normes d'hygiène - Travail en équipe en cuisine Profil recherché : - Expérience au poste froid souhaitée - Sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) - Capacité à suivre un rythme soutenu (beaucoup de couverts) Conditions : - Contrat : 35h / semaine - Cuisine faite maison, traditionnelle - Environnement professionnel et convivial Une connaissance en pâtisserie serait un + Merci d'envoyer votre candidature (CV + coordonnées).

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rejoignez notre équipe en que serveur H/F en extra, contrat de 15 heures par semaine. Vous travaillerez le vendredi soir et le samedi midi et soir. Poste à pourvoir à partir de mi janvier 2026. Etudiant H/F bien venu ! Nous offrirons à nos futurs clients une cuisine italienne traditionnelle et créative en mettant un peu de fun dans l'assiette ! Notre restaurant aura une capacité de 100 couverts par service.

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie papetière

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie papetière

Emploi

Granges-Aumontzey, 88, Vosges, Grand Est

L'entreprise LE NAPPAGE spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits à usage unique pour les arts de la table : nappes, serviettes en ouate, assiettes, verres, couvert recherche un(e) conducteur/conductrice de ligne automatisée. Vos missions principales : - Approvisionner la machine en papier et assurer son bon fonctionnement ; - Régler la machine en fonction des ordres de fabrication ; - Conduire en autonomie la ligne de transformation tout en respectant les standards de qualité et de sécurité ; - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis ; - Ajuster les réglages pour une production optimisée, en respectant les caractéristiques des commandes clients ; - Enregistrer la production réalisée dans le système d'information ; - Effectuer la maintenance de 1er niveau des équipements.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La Brasserie du square recherche un(e) serveur(se) autonome pour un contrat à durée indéterminée. Prise de poste au plus tôt. Au sein de notre établissement, vous serez en charge du service en salle, incluant le service à l'assiette et le portage de plateaux. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe dynamique, dans un environnement convivial et professionnel. Poste en horaire continu ( équipe du soir ou du matin, à voir selon planning) Profil recherché : - Expérience préalable en tant que serveur(se) exigée. - Autonomie, réactivité et sens du service client. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Si vous êtes intéressé(e) et que vous correspondez à ce profil, nous vous invitons à postuler en ligne dès maintenant.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant (35 couverts/service) situé au centre ville de Nîmes un/une serveur(se). Dans une atmosphère conviviale et chaleureuse, au sein d'une équipe de 3 personnes et avec une clientèle d'habitué.es, vous serez en charge de : - Dresser la salle de restaurant. - Accueillir la clientèle. - Prendre les commandes (PAD). - Effectuer le service des plats et des boissons. - Réaliser l'encaissement et la facturation. Vous avez une bonne présentation, une aisance orale. Vous serez rapidement autonome sur votre poste. Vous possédez impérativement une première expérience professionnelle sur un poste similaire (service à l'assiette). Service du midi uniquement du lundi au samedi de 11h30 à 15h (fermé tous les soirs et le dimanche). Ce poste est ouvert aux personnes ayant des contraintes familiales et sans permis !!! n'hésitez plus ! CDI 18 heures/hebdomadaire minimum Vous pouvez cumuler, en fonction de vos droits ouverts, le revenu salarié avec vos allocations chômage.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le ou la commis de cuisine participe activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement des entrées - Aider à la préparation des entrées, plats et desserts - Réaliser les tâches préliminaires: épluchage, lavage, découpe des aliments - Appliquer les fiches techniques et les consignes données - Participer au dressage des assiettes - Respecter les normes de sécurité - Maintenir le poste de travail propre - Travailler dans le respect de la hiérarchie - Aider les autres membres de la brigades